20171229110759funazushi450


1 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:32:32.42 ID:IqhNUVgi0● BE:645596193-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ふなずしゼリー、なぜかリンゴ味に
滋賀・関係者もびっくり
http://s.kyoto-np.jp/sightseeing/article/20171229000041


琵琶湖を自転車で一周する「ビワイチ」向けの飲み物として、滋賀県高島市内の団体がこのほど、ふなずしを使ったゼリー飲料「ビワイチ発酵ゼリー」を開発した。
高島産の酢と酒かす、ふなずしの飯を組み合わせたところ、なぜかリンゴ風味のフルーティーな味わいに仕上がり、関係者もびっくり。ふなずしを使ったビワイチの新名物として、販売する事業者の募集を始める。

 高島市の商工、観光団体などでつくる「高島地域雇用創造協議会」が、発酵食を生かした商品アイデアを探す中で、水分補給が欠かせないビワイチに着目。
運動後に飲みやすいよう、発酵食品特有のほのかなこくを残しながら、さわやかな酸っぱさを感じるように味を整えた。

 酢と酒かす、ふなずしの飯を原材料とすることで、りんご酢にも似た風味が出た。同協議会は「目指したわけではないけど、何かに味が似ているなと。使用しているきび糖の(味の)奥深さもあるかもしれないが、それだけではリンゴっぽくはならない」と説明。
「ご当地ドリンクとして、ビワイチの特別な記念にしてほしい」とPRしている。

 約150グラムを280円で販売する予定。1月18日に商品を取り扱う市内事業者向けの説明会を行い、県内の自転車関連施設や土産物店などでの販売を目指す。


https://blog-imgs-112.fc2.com/k/o/s/kosuket2010/201711034.jpg

2 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:38:08.72 ID:QmKlIAis0
奥琵琶湖豪雪地帯で今の時期無理だろ

3 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:38:24.12 ID:79EUd6JQ0
無理っすわ

4 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:39:24.40 ID:5zhhK5NN0
殺す気か
いや飲んでみたらフルーティーなんだろうけど
なんで米を飲み物にしようと思った…って、そんなにおかしくないな
鮒寿司が悪い

6 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:41:03.76 ID:uoxnBww10
>>4
日本酒「」

5 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:40:11.98 ID:ZjRNUnrt0
熟したキウイは鮒ずしの匂いがする

7 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:42:38.50 ID:rhj20o/S0
臭そう

8 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:44:56.30 ID:w8Gp8ngb0
歩行者はまだしも、自転車は甘やかしすぎでしょ
車から検知してもらわなくても、自分の身は自分で守れないでどうすんの
一丁前の車両なんでしょ

9 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 14:48:43.95 ID:V2XiIY/d0
いま琵琶湖大橋より北はシャーベット
路面濡れ濡れで厳しいよ
走ってる奴は走ってるけどな

11 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:02:03.59 ID:qsxvIIi00
滋賀県って凄い雪降るからな
福井と同じレベルで降る
頭おかしいよあそこに住んでる連中って

12 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:03:06.16 ID:d7+vkQ040
ふなっしーゼリー?

14 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:08:12.48 ID:sdWjQM3v0
ワロタw

15 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:18:26.52 ID:Gkei4zbB0
ゲロを吸う…

16 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:32:30.38 ID:nkbZDJh70
何これ?

17 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 15:36:26.76 ID:WcYmqSsO0
しまなみ海道と琵琶湖って
どっちがサイクリストの聖地なの?

27 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 18:55:04.77 ID:GQZjEAVN0
>>17
世界的に有名なしまなみ海道がすべてをかっさらったよ

28 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 18:57:15.41 ID:SA45XyRK0
>>17
しまなみが圧倒的に聖地

琵琶湖一周は交通量が多い道が殆どだから快適コースとは言い難い

19 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 16:33:02.59 ID:wVItUfHw0
鮒鮨は以前食べたけど結構いけた呑み助なら好まれると思う
ゼリーは知らん

20 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 16:43:45.92 ID:McDAw3TL0
ふなずしヨーグルトも流行ってほしい

21 : ツール・ド・名無しさん 2017/12/29(金) 16:46:57.75 ID:iXDX5ubU0
これをライバルに贈って戦略的勝利を掴むわけか

1001 オススメ記事をお伝えします 0000/06/27(蟹) 00:00:00.00 ID:\(^o^)/

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1514525552/